食物過敏

食物過敏困擾不少人,病情嚴重者可以威脅生命.病人亦更容易出現其他過敏症。最常見的致敏原有雞蛋,花生,牛奶,海產,麥類,豆類,果仁類,甚至一些水果。
所引起的徵狀亦非常多樣化,較常見的有痕癢、紅腫、蕁麻疹、溼疹、腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉、氣喘、咳嗽、眼睛搔癢紅腫等。這些徵狀可以十分輕微,但嚴重時卻也會對生命構成危險。

「食物不耐受反應」等於食物過敏?
常見的對食物的不耐反應(如乳糖不耐症等)與食物過敏是不同。這種反應並不是經由免疫系統引發,有可能因為身體沒有製造足夠的酵素來幫助消化所導致,跟食物過敏沒有關係,並不屬於過敏測試範圍。

資源下載

魚 過敏原卡
花生 過敏原卡
牛奶 過敏原卡
貝殼類海鮮 過敏原卡
小麥 過敏原卡
食物過敏患者-外出進餐注意事項
食物過敏資源分享
食物過敏教育幻燈片School Allergy Education Slides
食物過敏支援卡 Food Allergy Support Card
含有蛋類的食物食材表
成為我們的會員