基本過敏知識

過敏是人體免疫系統對無害外來物質所產生的發炎反應。

據估計香港有約 8%的人有食物過敏,加上濕疹,各種皮膚過敏,哮喘及過敏性鼻炎;可能是影響最多現代人的長期疾病之一。有很多人以為是身體不夠強健才會產生過敏症,或皮膚過感的症狀是傳染病,都是一些誤解。過敏症除了帶來不便及困擾外,亦可能可以致命,故我們絕不能忽視。

當身體遇上致敏原,免疫系統便會產生一連串的反應。釋放出致發炎的物質。這些物質在身體產生後,便會出現過敏症狀。包括皮膚出疹紅腫、氣喘、嘔吐、流眼水及鼻水;嚴重時會引發過敏休克反應或嚴重氣管腫脹,是會致命的。

常見的致敏原有蛋白、花生、塵蟎、花粉、小麥、黃豆、昆蟲、水產海鮮…等等。